Latinsko ime: Cinnamomum zeylanicum
Zanimivost: Cimet uporabljamo povsod - pri peki, pri aromatiziranju sveč, okraševanju... danes pa ga cenimo tudi kot izredno zdravilnega, saj med drugim stimulira osrednji živčni sistem in se “obnaša” kot  inzulin in tako znižuje sladkor v krvi.
Shranjevanje: Temen in suh prostor, na sobni temperaturi
Rok uporabe: 12 mesecev po odprtju