Latinsko ime: Rubus iadeus
Zanimivost: Liofilizacija je nizkotemperaturno sušenje – sublimacija globoko zamrznjenih plodov, pri katerem po posebnem postopku odstranimo vodo, ohrani pa se struktura, barva, aroma in sestava živila. Ostane tako 100% sadni delež.
Shranjevanje: Temen in suh prostor, na sobni temperaturi
Rok uporabe: 12 mesecev po odprtju