Latinsko ime: Illicium verum
Zanimivost: Janež je v čaju odličen v zimskih časih, ko nastopijo prehlad, gripa, bronhitis, vnetje sapnika, saj razkužuje dihala in pomaga pri izkašljevanju. Zaradi velike vsebnosti etanola, pa ni priporočljiv za otroke.
Shranjevanje: Temen in suh prostor, na sobni temperaturi
Rok uporabe: 12 mesecev po odprtju